Odżywianie
Odżywianie to dziedzina zajmująca się badaniem żywności i sposobu jej wykorzystania przez organizm. Jest to podstawowa zasada zdrowia. I nie bez powodu niektóre choroby wynikają głównie z pożywienia, które spożywamy.
Dlatego dobre odżywianie jest niezbędne, szczególnie w okresie kryzysu zdrowotnego. A ponieważ produkty spożywcze są tak liczne, jak różnorodne, nie zawsze łatwo jest się w nich odnaleźć i poznać znaczenie każdego produktu. Na tej stronie zapraszam do odkrywania żywności we wszystkich jej postaciach: żywności i sportu, żywności wzmacniającej odporność,pokarmy, które powodują przyrost masy ciałai te, które dają odwrotny skutek,owoce i warzywabyć preferowanym i wiele więcej.
Odżywianiejest tematembardzo duży. Następnie sugeruję zapoznanie się z nim i poznanie podstawowych zasad i rad, które warto stosować na co dzień.
Znaczenie doskonałego odżywiania
Zanim przejdę do sedna sprawy, chcę wspomnieć, jak ważne jest dobre odżywianie. W dzisiejszych czasach ludzie często zapominają o jedzeniu. Jednak dla utrzymania dobrego stanu zdrowia niezbędna jest zbilansowana i zdrowa dieta. Ponadto przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Stąd jego znaczenie. Z punktu widzenia stosowania wzorowej diety należy faworyzować pewne produkty.
Zatem dobre odżywianie to dieta bogata w:
- Węglowodany: dostarczają organizmowi niezbędnej energii;
- Białka: ich rola jest kluczowa w funkcjonowaniu organizmu, a zwłaszcza w rozwoju mięśni;
- Lipidy (zwane także tłuszczami): dostarczana przez nie energia może być magazynowana w komórkach tłuszczowych lub wykorzystywana przez organizm;
- Minerały i witaminy: uczestniczą w rozwoju organizmu. Organizm nie będąc w stanie wyprodukować mikroelementów potrzebuje zbilansowanej diety.
Oprócz tego istotne jest odpowiednie nawodnienie. Ponieważ organizm składa się głównie z wody, odpowiednie nawodnienie pozwala organizmowi na optymalne funkcjonowanie.
Odżywianie: jak komponować posiłki?
Zdrowa dieta to także odpowiednie rozłożenie posiłków w ciągu dnia. Wskazane jest dzielenie posiłków na cztery porcje:
- Śniadanie ;
- Obiad ;
- Popołudniowa herbata ;
Każdy codzienny posiłek powinien zawierać także różnorodne produkty.
Produkty bogate w skrobię
Pokarmy bogate w skrobię pozwalają zaopatrzyć się w energię. W tej kategorii żywności możemy wymienić:
Warzywa i owoce
Jak zapewne już wiesz, zaleca się spożywanie co najmniej 5 owoców i warzyw dziennie. Dzięki temu dostarczysz organizmowi błonnika, wody i witamin.
Ryby i mięso
Te produkty pozwolą Ci czerpać korzyści z wystarczającej dawki białka. Należy jednak ograniczyć się do nie więcej niż dwóch porcji mięsa lub ryb dziennie.
Tłuszcze
Choć nie są one zalecane, tłuszcze należy nadal włączać do diety, ale w małych ilościach. Dzieje się tak dlatego, że dostarczają organizmowi witamin i lipidów.
Mleko i produkty mleczne
Mleko i jego przetwory można spożywać maksymalnie trzy razy dziennie. Pokarmy pochodzące zmlekosą bowiem źródłem białka i wapnia.
Woda
Woda jest ważna. Będziesz pić co najmniej 1,5 litra dziennie, aby zapewnić dobre nawodnienie organizmu.
Jeśli więc chcesz cieszyć się zbilansowaną dietą, każdy z wymienionych wyżej elementów będzie niezbędny do spożycia. I oczywiście niektóre należy przyjmować z umiarem. Zła dieta może mieć wpływ na Twój umysł i ciało w większym lub mniejszym stopniu. Krótko mówiąc, dobra dieta jest więcej niż przydatna. Pomoże nie tylko wzmocnić układ odpornościowy, ale także pomoże lepiej rozwinąć organizm. I to niezależnie od tego, czy uprawiasz sport, czy nie.
Aby zachować formę, zwracaj uwagę na produkty, które powodują przyrost masy ciała
Kiedy mówimy o odżywianiu, nie zapominamy również o przybieraniu na wadze. Dobre odżywianie w żadnym wypadku nie oznacza przybierania na wadze. Aby tego uniknąć, należy wybierać odpowiednie produkty spożywcze. Bardzo często słyszymy, że określony pokarm pomaga schudnąć, ale nigdy nie podaje się nam listy produktów spożywczych, które pomagają przybrać na wadze.
Jeśli stosujesz dietę odchudzającą, oto kilka produktów, których należy unikać (lub ograniczać w jak największym stopniu):
- TOserwytrawne, które są mocno tłuste, np. Cantal, Emmentaler, Crottin, Raclette, Gouda… Jeśli kochasz sery, sięgnij po sery świeże.
- Smażone potrawy, które są również bardzo tłuste. W większości przypadków smażone potrawy gotuje się w kałuży oleju. Jeśli chcesz jeść warzywa lub kurczaka, nie smaż ich. Preferowane jest gotowanie w wodzie, na parze lub grillowanie.
- Wędliny, m.in. chorizo, kiełbaski, szynka czy boczek. Zawierają ogromną ilość nasyconych kwasów tłuszczowych i soli.
- Cukier: słodycze są bogate w kalorie i pod względem odżywczym nie są interesujące. Nawet gorzej,cukierjest szkodliwe dla zdrowia.
- Alkohol: oto najgorszy wróg doskonałej diety. Wysokokaloryczne napoje alkoholowe pobudzają apetyt, przez co tyjesz. Unikaj za wszelką cenę!
Istnieje wiele produktów spożywczych, które powodują przyrost masy ciała, ale te wymienione powyżej są najbardziej niepokojące, jeśli chcesz schudnąć i cieszyć się dobrym odżywianiem.
Owoce, warzywa czy produkty bogate w skrobię?
Przygotowując posiłek, nie powinieneś jeść wszystkiego, co jest w zasięgu wzroku. Dobra kompozycja może pomóc w zapewnieniu bardzo dobrego spożycia składników odżywczych. Jednak podjęcie decyzji, czy wybrać owoce, warzywa czy produkty bogate w skrobię, może być trudne. Najważniejsze byłoby raczej połączenie ich, aby w pełni wykorzystać swoją dietę.
W każdym razie należy podkreślić, że odżywianie to coś, czego nikt nie powinien lekceważyć. A jeśli chcesz zachować zdrowie, nie zapomnij o regularnej aktywności fizycznej.