[Artykuł zaktualizowany dnia 06/11/2023]
Przepis ten przyniósł mi blog Kanisette. Zatytułowany „Wspaniały miękki fondant” podany przepis jest przeznaczony dla 8 osób.
Przed czytaniem dalej
Nie jestem ekspertem w tej dziedzinie, ale pasjonuję się odżywianiem i zdrowiem.
Artykuły, które znajdziesz na mojej stronie, są wynikiem dogłębnych badań, którymi chciałbym się z Tobą podzielić. Chciałbym jednak podkreślić, że nie jestem specjalistą w dziedzinie zdrowia i że moje porady nie powinny w żaden sposób zastępować porad wykwalifikowanego lekarza. Jestem tutaj, aby cię poprowadzić, ale ważne jest, abyś skonsultował się z profesjonalistą w przypadku konkretnych pytań lub wątpliwości medycznych. Twoje dobre samopoczucie jest ważne. Upewnij się więc, że konsultujesz się z odpowiednimi ekspertami i dbasz o siebie najlepiej, jak to możliwe.
Podłogę pozostawiam autorowi :):
Ja użyłam formy silikonowej, dzięki temu unikniemy posmarowania naczynia masłem. Tym razem będzie to ciasto brioche z jabłkami.
Składniki
(Nota redaktora: Liczby w nawiasach odpowiadają inteligentnym punktom Strażników Wagi)
- 50 gramów cukru (12 zielonych, niebieskich, fioletowych)
- 3 jajka (7 zielonych, 0 niebieskich, fioletowych)
- 8 plasterków brioszki WW (18 zielonych, niebieskich, fioletowych)
- 1 łyżka sproszkowanego cynamonu
- 200 g śmietany o zawartości tłuszczu 4/5% (7 zielona, niebieska, fioletowa)
- 4 jabłka
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do termostatu 180°C.
- Umieść silikonową formę na zimnej perforowanej płycie aluminiowej i odłóż na bok.
- Jabłka obierz i pokrój w cienkie plasterki, jak ciasto.
- W misie miksującej ubić jajka i śmietanę z cukrem.
- Szybko zanurz 4 plasterki brioszki w mieszance (przygotowanie kremu jajecznego), a następnie umieść je w formie.
- Ładnie ułóż plasterki jabłka, posyp cynamonem, połową preparatu polej plasterki brioszki.
- Następnie ułóż na wierzchu pozostałe 4 plasterki brioszki.
- I wylej resztę mieszanki na wierzch plasterków brioszki.
- Piec przez 30 minut.
- Poczekaj chwilę przed wyjęciem z formy.
Ten deser można jeść na ciepło lub na zimno.
Prawdziwa rozkosz, ja, który uwielbiam chleb brioche, smakowało mi. Aby to zrobić ponownie, szybko zanurzyłabym kromki w urządzeniu, aby odpowiednio zwilżyć kromki chleba kanapkowego.
