[Artykuł zaktualizowany dnia 06/11/2023]
Który owoc i jakie warzywo w v? Niezbędne elementy zdrowej i zbilansowanej diety, owoce i warzywa są niezbędne pod wieloma względami. Dostarczają nam witamin i minerałów. Dostarczają organizmowi więcej wody i pomagają we wzroście i rozwoju najmłodszych. Pokarmy bogate w błonnik i przeciwutleniacze chronią nas przed niektórymi chorobami. Dziś interesują mnie owoce i warzywa, których nazwy zaczynają się na literę „v”.
Przed czytaniem dalej
Nie jestem ekspertem w tej dziedzinie, ale pasjonuję się odżywianiem i zdrowiem.
Artykuły, które znajdziesz na mojej stronie, są wynikiem dogłębnych badań, którymi chciałbym się z Tobą podzielić. Chciałbym jednak podkreślić, że nie jestem specjalistą w dziedzinie zdrowia i że moje porady nie powinny w żaden sposób zastępować porad wykwalifikowanego lekarza. Jestem tutaj, aby cię poprowadzić, ale ważne jest, abyś skonsultował się z profesjonalistą w przypadku konkretnych pytań lub wątpliwości medycznych. Twoje dobre samopoczucie jest ważne. Upewnij się więc, że konsultujesz się z odpowiednimi ekspertami i dbasz o siebie najlepiej, jak to możliwe.
Roślina, której nazwa zaczyna się na „v”: werbena
Werbena to jedyna roślina, której nazwa zaczyna się na „v”. Werbena cytrynowa pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, a uprawiana jest w Ameryce Łacińskiej, Francji, Chinach i Algierii. To warzywo w kształcie litery „V” zostało sprowadzone do Europy przez Hiszpanów.
To warzywo „v” jest powszechnie używane w Europie do aromatyzowania napojów owocowych, sosów do sałatek owocowych, zup rybnych, marynat, budyni, dżemów i deserów. Podczas gotowania zachowuje swój smak. Werbena dobrze komponuje się z daniami z owoców, wanilii i owoców morza.W przepisach można użyć werbeny cytrynowej zamiast skórki z cytryny.
Praktycznie każdą sałatkę owocową można wzbogacić drobno posiekanymi liśćmi. Werbena cytrynowa to jedna z najlepszych herbat, szczególnie po zmieszaniu z miętą. Można go również stosować do rozjaśnienia smaku ryb, drobiu, marynat wegetariańskich, farszów, sosów sałatkowych i galaretek.
Werbena cytrynowa jest tradycyjnie stosowana jako lek moczopędny i lek na dnę moczanową. Pomaga leczyć zapalenie wątroby lub śledziony, a nawet może pomóc w depresji. Zaparza się go również w herbacie jako domowy środek łagodzący przeziębienia i gorączkę.
Owoce, których nazwa zaczyna się na „v”
Lista owoców, których nazwa zaczyna się na „v”, zawiera 2 elementy, a mianowicie vavangue i wanilię.
Vavangue, owoc w kształcie litery V
Vawanga jest owocem Vangueria madagascariensis, drzewo pochodzące z Madagaskaru. Vavangues to kuliste, gładkie, błyszczące, żółtobrązowe owoce. Dojrzałe są jadalne i bardzo poszukiwane w całym zasięgu gatunku.
Chociaż owoce zbierane są głównie w naturze, niektórzy rolnicy pozostawiają te drzewa jako przyszłe źródła owoców. Owoce sprzedawane są na Kubie, Etiopii, Kenii, Madagaskarze, Tanzanii i Ugandzie.
Miąższ tego owocu w kształcie litery „V” ma łagodny, przyjemny smak czekolady, gdy jest spożywany na surowo. Jego smak jest nieco cierpki i kwaśny, podobnie jak jabłka. Miąższ można również dodać do owsianki mącznej i innych potraw, aby dodać smaku. Można z niego robić także soki, galaretki, dżemy i budynie.
Owoce są ważnym źródłem pożywienia, zwłaszcza w okresach suszy i niedoborów żywności. Miąższ jest dobrym źródłem minerałów i pierwiastków śladowych, takich jak potas, cynk, wapń, magnez, chrom, fosfor, miedź, mangan i żelazo.
W miąższu jeżyny zidentyfikowano kilka aminokwasów i kwasów tłuszczowych. Należą do nich niezbędne aminokwasy, takie jak lizyna, treonina, histydyna, leucyna, fenyloalanina, walina, izoleucyna i metionina.
Wanilia
Dzięki pysznemu i niepowtarzalnemu aromatowi wanilia jest jednym z ulubionych składników wielu produktów kulinarnych na całym świecie.
Owocem jest strąk o długości od 5 do 22 cm. Ziarna wanilii zbierane są ręcznie, aby mieć pewność, że są w pełni dojrzałe. Jest to proces wymagający dużo czasu i staranności.
Ekstrakt waniliowy składa się głównie z cukrów prostych i złożonych, olejków eterycznych, witamin i minerałów. Głównym składnikiem chemicznym strąków jest wanilina. Strąki zawierają również liczne ślady innych składników, takich jak eugenol, kwas kapronowy, eter fenolowy, laktony, węglowodany alifatyczne i aromatyczne oraz witispirany.
Występuje także w niewielkich ilościach witamin z grupy B, takich jak niacyna, kwas pantotenowy, tiamina, ryboflawina i witamina B-6. Witaminy te pomagają w syntezie enzymów, funkcjonowaniu układu nerwowego i regulacji metabolizmu organizmu.
Jedzenie wanilii jest dobre dla organizmu, ponieważ ten owoc „v” jest bardzo pożywny, bogaty w przeciwutleniacze i unikalne związki organiczne. Wanilia może pomóc znacznie obniżyć poziom cholesterolu w organizmie. Jest to bardzo ważne dla osób z grupy wysokiego ryzyka zawałów serca i udarów mózgu.