[Artykuł zaktualizowany dnia 06/11/2023]
Eklery to wyjątkowe ciasta, które uwielbiamy jeść na deser. Trudno znaleźć kogoś, kto choć raz się na nie nie skusił. Klasycznie eklerki składają się z dwóch kawałków ciasta, które połączone są kremem, a całość oblana jest mleczną czekoladą. Ten słodki przysmak jest smaczny, ale zawiera też sporo kalorii. Weźmy na przykład pod uwagę mąkę i cukier użyte do upieczenia ciastek. Innym jest lukier, który często przygotowywany jest z masła i śmietany, co czyni go niezwykle kalorycznym. Wreszcie, czekolada, nawet jeśli nie ma jej dużo, dodaje kalorii. Przyjrzyjmy się, ile kalorii zawiera eklerka.
Przed czytaniem dalej
Nie jestem ekspertem w tej dziedzinie, ale pasjonuję się odżywianiem i zdrowiem.
Artykuły, które znajdziesz na mojej stronie, są wynikiem dogłębnych badań, którymi chciałbym się z Tobą podzielić. Chciałbym jednak podkreślić, że nie jestem specjalistą w dziedzinie zdrowia i że moje porady nie powinny w żaden sposób zastępować porad wykwalifikowanego lekarza. Jestem tutaj, aby cię poprowadzić, ale ważne jest, abyś skonsultował się z profesjonalistą w przypadku konkretnych pytań lub wątpliwości medycznych. Twoje dobre samopoczucie jest ważne. Upewnij się więc, że konsultujesz się z odpowiednimi ekspertami i dbasz o siebie najlepiej, jak to możliwe.
Ile kalorii zawiera ekler czekoladowy?
Ilość kalorii w tego typu ciastkach jest zazwyczaj obliczaną średnią, ponieważ poszczególne przepisy różnią się nieznacznie w niektórych niuansach. Ostatecznie, ilość masła lub cukru może określić wartość kaloryczną. Ilość czekolady lub kremu w jednym ciastku ma również ogromne znaczenie, jeśli chodzi o liczbę kalorii w eklerce czekoladowej.
100 g schłodzonej eklerki czekoladowej zawiera 241 kalorii, czyli 12% całkowitego dziennego zapotrzebowania. Przeciętny kawałek eklera waży 17 g i zawiera 45 kcal.
Ekler czekoladowy: zawartość węglowodanów, białka i tłuszczu
100 g schłodzonej czekoladowej eklerki zawiera 40,3 g węglowodanów, 2,1 grama błonnika, 4,40 grama białka, 300 miligramów sodu i 47,3 grama wody. E
W porównaniu z podobnymi produktami z grupy słodyczy i ciast, ekler czekoladowy ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu. Ponadto produkt ten jest bogaty w węglowodany. Nie jest to zatem odpowiednia przekąska dla osób pragnących schudnąć, a nawet dla osób aktywnych dbających o zdrowe odżywianie. Lightning zawiera cholesterol. Należy pamiętać, że maksymalna dzienna dawka cholesterolu nie może przekraczać 300 mg.
Tabela wartości odżywczych dla eklerka czekoladowego
| Składniki odżywcze | Ekler czekoladowy: zawartość na 100 gramów |
| Węglowodany | 32,2 g |
| -w tym cukry | 22,03 g |
| -w tym skrobia | 0 g |
| -w tym błonnik pokarmowy | 1,7 g |
| Białko | 4,40 g |
| Tłuszcz | 16,95 g |
| -w tym cholesterol | 17 mg |
| -w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 1,4 g |
| Potas | 117 mg |
| Sód | 85 mg wody |
| Woda | 20,2 g |
| Alkohol | 0 g |
Jaka jest średnia waga czekoladowej eklerki?
Przeciętna czekoladowa eklerka waży 100 g. Dostarcza organizmowi około 280 kcal.
Witaminy, minerały i inne składniki odżywcze zawarte w eklerkach czekoladowych
Ekler czekoladowy jest bogaty w witaminy i minerały, takie jak: witamina B2 (11,8%), cholina (25,7%), fosfor (13,3%), mangan (14%), miedź (20,7%) i selen (21,6%).
Witamina B2 wspomaga wchłanianie żelaza i witaminy B6. Jest wykorzystywana w tworzeniu czerwonych krwinek, produkcji przeciwciał, oddychaniu komórkowym i wzroście. W rzeczywistości utrzymuje w zdrowiu błonę śluzową układu oddechowego i pokarmowego, a także przyczynia się do integralności układu nerwowego, skóry i oczu. Jest przydatna w promowaniu rozwoju i wzrostu. Witamina B2 aktywuje enzymy biorące udział w różnych reakcjach zachodzących w naszym organizmie.
Fosfor przyczynia się do wchłaniania wapnia w jelitach. Wzmacnia zdolności regeneracyjne komórek. Jest niezbędny do tworzenia kości, produkcji energii i wzrostu ciała. Fosfor wspomaga wykorzystanie witamin przez organizm. Jest szczególnie skuteczny w chorobach wzroku, słuchu i węchu. Działa również jako bufor utrzymujący równowagę pH we krwi.
Mangan jest aktywnie zaangażowany w szereg mechanizmów biologicznych, które pomagają utrzymać równowagę zdrowotną: krzepnięcie, aktywność tarczycy, płodność, układ odpornościowy, cholesterol, poziom cukru we krwi, tworzenie kości itp.
Miedź wspomaga oddychanie komórkowe i wzrost, a także zmniejsza infekcje wirusowe i bakteryjne, bóle stawów lub reumatyczne oraz skurcze. Działa antyseptycznie i detoksykująco na choroby zakaźne i wirusowe. Zwiększa odporność i aktywuje metabolizm.
Ekler czekoladowy jest jednak bogaty w sód, a jego nadmierne spożycie powoduje zatrzymywanie wody w organizmie, obniżenie tempa metabolizmu, wysokie ciśnienie krwi, a nawet zaburzenia czynności nerek.
Czy ekler czekoladowy zawiera dodatki do żywności?
Ekler czekoladowy zawiera kilka dodatków do żywności. Należą do nich :
- ryboflawina (E101);
- skrobia modyfikowana (E14XX);
- beta-karoten (E160ai);
- alginian sodu (E401);
- agar-agar (E406);
- kanageniany (E407)
- mączka chleba świętojańskiego (E410)
- metyloceluloza (E461);
- mono- i diglicerydy kwasów (E471).
Czy eklery czekoladowe powodują tycie?
Czy to prawda, że istnieją pokarmy, których należy unikać za wszelką cenę, jeśli jesteś na diecie odchudzającej? Odpowiedź w tym przypadku brzmi NIE! Nie należy dzielić żywności na dobrą i złą, ponieważ w zdrowej, zbilansowanej diecie wszystkie pokarmy powinny być spożywane w odpowiednich proporcjach, w tym słodycze! Każdy, kto czyta moją kolumnę, z pewnością wie, że zbyt duża ilość cukru jest niezdrowa, ponieważ może powodować ryzyko przyrostu masy ciała.
Można śmiało powiedzieć, że eklery można uznać za uniwersalny deser, w tym sensie, że mogą wpływać na sylwetkę, jeśli przesadzisz z ich ilością. Zalecana porcja dla osoby dorosłej wynosi zazwyczaj 3 g, ale nie wszystkie eklery czekoladowe są sobie równe. Ilość ta nie zawsze odpowiada tej samej liczbie kawałków, ponieważ istnieją różnice w wadze, składnikach i wartościach odżywczych.
dla osoby dorosłej wynosi zazwyczaj 30 gramów, ale nie wszystkie eklery czekoladowe są takie same. Ilość ta nie zawsze odpowiada tej samej liczbie kawałków, ponieważ istnieją różnice w wadze, składnikach i wartościach odżywczych.
Na przykład brokuły są bogate w przeciwutleniacze, ale nie oznacza to, że można ich jeść 5 kg dziennie! Jak zawsze, równowaga jest niezbędna.
