[Artykuł zaktualizowany dnia 06/11/2023]
Dieta cytrynowa to bardzo popularny plan żywieniowy, który pozwala schudnąć w ciągu tygodnia, zaczynając od 3-dniowej diety awaryjnej. Można nawet schudnąć 3 kg w 7 dni. Jest to więc idealna dieta dla tych, którzy chcą osiągnąć płaski brzuch w ostatniej chwili lub schudnąć na czas, aby stawić czoła męce kostiumu kąpielowego. Ale jak działa dieta cytrynowa? Jak wprowadzić ją do swojego jadłospisu? Jakie są jej zalety? Czy są jakieś przeciwwskazania?
Przed czytaniem dalej
Nie jestem ekspertem w tej dziedzinie, ale pasjonuję się odżywianiem i zdrowiem.
Artykuły, które znajdziesz na mojej stronie, są wynikiem dogłębnych badań, którymi chciałbym się z Tobą podzielić. Chciałbym jednak podkreślić, że nie jestem specjalistą w dziedzinie zdrowia i że moje porady nie powinny w żaden sposób zastępować porad wykwalifikowanego lekarza. Jestem tutaj, aby cię poprowadzić, ale ważne jest, abyś skonsultował się z profesjonalistą w przypadku konkretnych pytań lub wątpliwości medycznych. Twoje dobre samopoczucie jest ważne. Upewnij się więc, że konsultujesz się z odpowiednimi ekspertami i dbasz o siebie najlepiej, jak to możliwe.
Jak działa dieta cytrynowa?
Theresa Cheung z Wielkiej Brytanii jest wynalazczynią diety cytrynowej. Dieta ta stała się znana na całym świecie, a kilka gwiazd twierdzi, że stosuje ją, aby schudnąć i zachować formę. Dieta ta wykorzystuje drenujące i detoksykujące działanie cytryn. Prawidłowo stosowany, owoc ten jest w stanie zwalczyć uczucie głodu i wyleczyć cellulit.
Podczas diety pacjenci nie mogą spożywać nadmiernych ilości jedzenia. W ramach normalnego funkcjonowania organizm wykorzystuje węglowodany zawarte w spożywanej żywności, aby zapewnić energię potrzebną do wykonywania codziennych czynności. W przypadku braku tych węglowodanów organizm zaczyna spalać tłuszcz zmagazynowany w organizmie w celu uwolnienia energii, co powoduje utratę wagi.
Wskazówki dotyczące skutecznego stosowania diety cytrynowej?
Zanim zaczniesz, powinieneś pamiętać, że ten owoc cytrusowy sam w sobie nie niszczy tłuszczu ani nie zapobiega jego magazynowaniu przez organizm. W rzeczywistości rozbija cząsteczki, które składają się na tłuszcz, dzięki czemu organizmowi łatwiej jest je wyeliminować.
Woda z cytryną, podstawa diety
Jednym z pierwszych kluczy do zdrowej diety jest picie szklanki letniej wody z cytryną każdego dnia na pusty żołądek. Staraj się nie używać żadnych słodzików. Jedyną rzeczą, którą możesz zrobić, jeśli zauważysz, że sok z cytryny jest zbyt intensywny, jest zmniejszenie jego ilości.
Organizm o odczynie zasadowym jest zdrowszy i skuteczniej spala tłuszcz. Jest to jeden z najlepszych naturalnych spalaczy tłuszczu. Cytryny są alkaliczne w organizmie. Dlatego cytryny są uważane za niezbędny pokarm do równoważenia pH i alkalizowania organizmu. Nie wahaj się więc urozmaicać swoich sałatek, zastępując ocet odrobiną cytryny.
Ma ona niemal natychmiastowe działanie moczopędne. Zwalcza zatrzymywanie wody w organizmie i zaparcia. Poprawisz trawienie i zoptymalizujesz pracę wątroby dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. A jeśli masz zdrową wątrobę, będzie to kluczowy czynnik ułatwiający utratę wagi.
Suplementy dla skutecznej diety cytrynowej
Dieta cytrynowa powinna być uzupełniona zróżnicowaną i zbilansowaną dietą, w której niezbędne jest odpowiednie spożycie białek, witamin i minerałów. Kluczowy będzie również aktywny tryb życia. Nie musisz codziennie chodzić na siłownię, ale musisz wprawiać swoje ciało w ruch, jeśli chcesz skutecznie i zdrowo spalać tłuszcz. Nie musisz stosować bardzo restrykcyjnej diety, która zagraża Twojemu zdrowiu. Cytryny po prostu poprawią trawienie i zadbają o zdrowie wątroby. Cytryny pomogą również wypłukać toksyny, zwalczyć retencję wody, osłabić cząsteczki tłuszczu i je wyeliminować.
Dieta cytrynowa: co jeść
Szczególną cechą diety cytrynowej jest to, że każdego dnia należy przyjmować specjalny napój wykonany z następujących składników:
- 30cl wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki syropu klonowego
- Szczypta pieprzu cayenne
Powstałą lemoniadę należy pić zaraz po przebudzeniu, tuż przed pójściem spać, ale także bezpośrednio po porannej lub popołudniowej przekąsce. Dieta cytrynowa obejmuje również inne pokarmy w ciągu dnia, głównie jogurt, świeże i suszone owoce, płatki owsiane, sałatkę warzywną, chleb pełnoziarnisty, zupy, rośliny strączkowe, ryby, pierś z kurczaka, jajka, chleb pełnoziarnisty i makaron.
Jest to dieta niskokaloryczna, w której, podsumowując, można przyjmować głównie :
- sok z cytryny
- jogurt
- świeże owoce
- suszone owoce
- płatki owsiane
- migdały
- zupa
- rośliny strączkowe
- ryba
- awokado
- jajka
- makaron pełnoziarnisty
- oliwa z oliwek
- pierś z kurczaka;
- chleb pełnoziarnisty.
Plusy
Dieta cytrynowa znacznie zmniejsza dzienne spożycie kalorii. Prowadzi to do krótkotrwałej utraty wagi. Z tego względu zaleca się ją osobom cieszącym się dobrym zdrowiem, które chcą bardzo szybko schudnąć w określonych okolicznościach. Woda cytrynowa lub lemoniada działają jako silny i skuteczny środek tłumiący apetyt.
Korzyści płynące z diety cytrynowej są ściśle powiązane z korzyściami płynącymi z tego owocu. W rzeczywistości cytryna jest doskonałym sprzymierzeńcem, tak bardzo, że można ją nazwać superżywnością. Wśród jej wielu właściwości jest jej moc drenująca: pomaga zwalczać cellulit. Cytryny są również jednym z najbardziej detoksykujących pokarmów. Jest to więc idealny sposób na dietę detoksykacyjną, szybki sposób na oczyszczenie organizmu poprzez jego regenerację. To wyjaśnia, dlaczego dieta cytrynowa jest tak skuteczna.
Minus
Podobnie jak wszystkie szybkie i modne diety, dieta cytrynowa ma również swoje wady. W większości przypadków nie jest zbilansowana. Oferuje szybką utratę wagi, która niestety nie jest trwała w dłuższej perspektywie.
Ale prawdziwym problemem jest to, że dieta ta nie zachęca do właściwej edukacji żywieniowej. Nie sugeruje sposobu na zdrowe i zrównoważone odżywianie w dłuższej perspektywie. Co więcej, jeśli stosujesz ją zbyt długo, dieta cytrynowa nie dostarcza organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Możesz odczuwać zmęczenie, zły nastrój, trudności z koncentracją, bóle głowy i inne objawy.
Należy pamiętać, że nadmierne stosowanie soku z cytryny może ostatecznie uszkodzić szkliwo zębów i zaostrzyć istniejące wcześniej zapalenie żołądka.
Skuteczność diety cytrynowej
Wielokrotnie modyfikowana, dieta cytrynowa pojawiała się w czasopismach od ponad pięćdziesięciu lat. Ma wiele nazw i powraca do mody, ponieważ jest stosowana przez tak wielu VIP-ów. Istnieje wiele odmian diety cytrynowej. Obejmują one zarówno ekstremalne diety oparte wyłącznie na soku z cytryny, jak i „akceptowalne” warianty, które obejmują inne rodzaje żywności.
Dieta cytrynowa obiecuje szybką utratę wagi w ciągu około tygodnia. Jest odpowiednia dla gwiazd takich jak Beyoncé, które mogą potrzebować sztuczki lub niezawodnego sposobu na szybką utratę wagi, aby uhonorować swoją sławę. Ale obiektywnie rzecz biorąc, nie ma dowodów naukowych (w przeciwieństwie do innych diet, takich jak dieta kreteńska) wykazujących jakikolwiek korzystny wpływ tego rodzaju diety na zdrowie.
Często nacisk kładzie się wyłącznie na rezultat: szybką i spektakularną utratę wagi. Ale i tutaj jest pewien haczyk. W rzeczywistości schudniesz, ale nie stracisz tkanki tłuszczowej. To, co tracisz tak szybko, to głównie woda. A jeśli dieta cytrynowa, która naśladuje post, trwa bardzo długo, ryzykujesz utratę części beztłuszczowej masy mięśniowej, a także płynów. Tracisz więc na wadze, ale nieprawidłowo. W rzeczywistości taka utrata wagi jest potencjalnie szkodliwa, ponieważ tkanka tłuszczowa pozostaje praktycznie nienaruszona. A to właśnie tłuszcz chcesz stracić, przechodząc na dietę!
Czas trwania diety
Dieta cytrynowa powinna być stosowana przez pięć dni. W niektórych przypadkach może trwać do siedmiu dni. Nie należy przekraczać siedmiu dni, ponieważ jest to dieta niedoborowa, która może spowodować uszkodzenie organizmu, jeśli będzie stosowana dłużej. W żadnym wypadku nie należy jej powtarzać przez okres dłuższy niż dwa miesiące, pamiętając, że po jej zaprzestaniu waga może szybko powrócić.
Typowy dzień, tygodniowe menu i przepisy
| Śniadanie | Przekąska | Obiad | Przekąska | Kolacja | |
| Poniedziałek | około pół godziny przed lemoniadą, następnie jogurt (również roślinny), 2 łyżki płatków owsianych i owoce | świeże owoce i lemoniada | zupa jarzynowa z chlebem pełnoziarnistym | suszone owoce i lemoniada | ryba z warzywami doprawiona sokiem z cytryny |
| wtorek | około pół godziny wcześniej lemoniada, następnie sałatka owocowa, kawa jęczmienna i kilka migdałów | surowe warzywa i lemoniada | cytrynowe risotto | suszone owoce i lemoniada | pierś z kurczaka z warzywami i sokiem z cytryny |
| środa | około pół godziny przed lemoniadą, następnie sałatka owocowa i tosty | świeże owoce i lemoniada | sałatka z fasoli z warzywami doprawiona sokiem z cytryny | fromage frais, surowe warzywa i lemoniada | omlet z warzywami doprawiony sokiem z cytryny i pieczywo pełnoziarniste |
| czwartek | około pół godziny przed lemoniadą, następnie płatki owsiane, owoce i jogurt | garść migdałów i lemoniada | makaron razowy z warzywami | świeże owoce i lemoniada | soczewica, sałatka i chleb pełnoziarnisty |
| piątek | około pół godziny przed lemoniadą, następnie świeże owoce i pieczywo pełnoziarniste | surowe warzywa i lemoniada | makaron pełnoziarnisty z tuńczykiem i warzywami o smaku cytrynowym | suszone owoce i lemoniada | ryba z warzywami doprawiona sokiem z cytryny |
| sobota | około pół godziny przed lemoniadą, następnie jogurt (również warzywny), 2 łyżki płatków owsianych i owoce | migdały i sok z cytryny | tosty i zupa warzywna | fromage frais i surowe warzywa, lemoniada | białe mięso z warzywami przyozdobione sokiem z cytryny |
| niedziela | około pół godziny przed lemoniadą, następnie sałatka owocowa z cytryną | suszone owoce i lemoniada | brązowy ryż z warzywami | surowe warzywa i lemoniada | niskotłuszczowy ser z warzywami i pełnoziarnistym pieczywem |
Każdego dnia, przed pójściem spać, należy pić lemoniadę. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie lemoniady. Kilka pomysłów znajduje się na końcu tego filmu Sympa.
Opinie pracowników służby zdrowia na temat diety cytrynowej
Pracownicy służby zdrowia twierdzą, że dieta ta jest bardzo restrykcyjna, bardzo niskokaloryczna i niezrównoważona, ponieważ nie oferuje odpowiednich ilości makroskładników odżywczych (węglowodanów, białek, tłuszczów) i mikroelementów (witamin i minerałów). Nie, jak tylko zakończysz dietę, odzyskasz utraconą wagę, ponieważ jest zbyt sztywna.
Kolejną kwestią, której nie należy lekceważyć, są niedogodności spowodowane przez tę „cudowną” dietę. Jesteś zmuszony do picia lemoniady przez wiele dni, a alternatywy dla pokarmów stałych (jeśli istnieją) są rzadkością. Na takiej diecie prawdopodobnie będziesz stale głodny i bardzo często zmęczony. Niektórzy ludzie ryzykują nawet mniej przyjemne skutki uboczne, takie jak omdlenia, bóle głowy, nudności, wymioty, skurcze żołądka, uszkodzenie szkliwa zębów, a nawet trwałe pożegnanie z dobrym humorem.
Dlaczego warto czuć się tak niekomfortowo? Dieta nie musi być bolesna dla organizmu. Dieta nie może sprowadzać się jedynie do liczenia kalorii i wyniku, który należy osiągnąć w bardzo krótkim czasie. Te same cele można osiągnąć współpracując z dietetykiem, który może opracować bardziej praktyczne alternatywy. Dietetyk może odpowiedzieć na Twoje pytania i pomóc Ci poczuć się lepiej w swoim ciele. Razem możecie rozpocząć podróż, która doprowadzi do poprawy diety i stylu życia.
Pracownicy służby zdrowia odradzają tę dietę, zwłaszcza osobom cierpiącym na schorzenia i osobom z bardziej wrażliwych kategorii, takich jak dzieci, kobiety w ciąży lub karmiące piersią oraz osoby starsze.
Opinie konsumentów
Michaël z regionu Rhône et Alpes twierdzi, że dieta cytrynowa jest najlepszą zmianą stylu życia, jaką kiedykolwiek widział. Podkreśla, że jego ciśnienie krwi spadło do normalnego poziomu, schudł 5 kilogramów w ciągu 3 miesięcy, a poziom cholesterolu drastycznie spadł. Utrzymuje, że stosowanie tej diety jest nieco kosztowne, ale przy odrobinie inteligencji można zaoszczędzić na zakupach.
Na Youtube Dorien mówi (w reakcji na krytykę dr Cohena): „To działa, schudłam 6 kilogramów w kilka tygodni”. Catherine z Owernii mówi, że schudła 6 kilogramów, odkąd zaczęła stosować dietę cytrynową. Jej lekarz zauważył, że poprawił się jej poziom cholesterolu. Jej włosy stały się znacznie dłuższe, a ona sama czuje się zdrowsza. Zauważa, że jej skóra się oczyściła, a poziom energii znacznie wzrósł. Gorąco poleca dietę cytrynową każdemu, kto jest chory.
Przeczytaj także: